這些“偽科學”流言 擦亮雙眼別被騙

      白米飯是“垃圾食物之王”？長期喝純凈水會導致缺鈣？碳酸鈣牙膏是傷牙牙膏……這些流言您刷到過嗎？晚報君將近期與我們日常生活密切相關的“偽科學”流言“一網打盡”，逐一進行辟謠和真相解讀。

     流言：長期喝純凈水會導致缺鈣

     我們攝入飲用水的主要目的是為了給機體補充水分，而不是補鈣，目前也沒有研究表明喝純凈水與缺鈣之間存在著必然的因果關系。中國營養學會推薦的成人鈣每日攝入量為800mg，來源主要是膳食提供。世衛組織建議最適宜的生活飲用水硬度約為170mg/L（其中鈣元素只占40%）。按照每人每天飲用約1.2L水的平均水平來計算，正常情況下從飲用水中攝取的鈣最多100mg，明顯低于膳食提供的鈣含量。但由于純凈水在加工過程中確實會在去除有害物質的同時過濾掉礦物質，因此不推薦作為日常飲水長期飲用。從科學、經濟和衛生的角度綜合考慮，白開水還是最適合人體的飲用水。

     流言：碳酸鈣牙膏是傷牙牙膏

     碳酸鈣牙膏并不是所謂的“傷牙”牙膏。刷牙會不會對牙齒造成傷害，不是單憑確認某一種摩擦劑成分就可以下結論的。刷牙對牙齒的磨損，與牙膏摩擦劑的研磨性、牙刷刷毛的硬度和末端外形以及刷牙時的壓力、持續時間和頻率等多個因素均有關系。其中，與摩擦劑研磨性有關的因素包括摩擦劑顆粒的硬度、外形、尺寸和濃度等——即使是含有同種摩擦劑的不同牙膏，其研磨性也可能不相同。不假思索地判定碳酸鈣牙膏就是“傷牙”牙膏，顯得過于武斷。符合生產標準的牙膏都是安全可靠的，所以不必擔心選錯牙膏。

      流言：嘴唇干裂多喝水就能緩解

      秋冬季節常見的嘴唇干裂只有很少一部分是因體內缺水所致，且只有在體內缺水十分嚴重的情況下才會出現。導致嘴唇干燥的情況大多是微生物感染、不良生活習慣、其他皮膚病繼發或藥物等物理、化學刺激所致。如果只是感覺嘴唇發干，涂抹唇膏等日常護理可以調理好。但一旦起皮甚至皸裂，還有血滴滲出，那就是典型的唇炎了。唇炎是一種皮膚病，喝再多水也沒有用，要到正規醫療機構接受治療。在護理干裂的嘴唇時，需注意不要舔口唇部，也不要強行撕去死皮，應選擇涂抹溫和無刺激的唇膏，并且要注意防曬，少吃或不吃辛辣食物，作息規律。

      流言：白米飯是“垃圾食物之王”

      有人認為精加工后的白米飯只剩下糖和淀粉，食用易引發多種疾病，是“垃圾食品”。其實，米飯作為主食之一，其主要成分淀粉會在人體內最終分解為葡萄糖，是最主要供能物質，也是保證大腦運轉的唯一能量來源。因此，白米飯并不是垃圾食品，如果長時間不吃主食，輕者會造成代謝紊亂，嚴重會影響大腦功能。

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